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季節メニューの販売予測
過去シーズンの販売日数・販売数・来客数から季節メニューの注文率を求め、今季の販売日数と来客見込み・条件変更率に当てはめて販売数を試算し、最低・最高シナリオと1日あたりの仕込み目安を出します。
- 誰のため
- 季節メニューの仕込み量を見込みたい飲食店の店主
- 何が楽になるか
- 過去の注文率から販売数が幅をもって試算され、一日の仕込み目安が出る
- 入力する項目
- 今季の販売予定日数/今季の1日平均来客数見込み/条件変更による増減(価格・販促など)/仕込み計画の余裕/実績シーズン/販売日数/販売数/期間の来客数
入力の例
| 今季の販売予定日数 | 60 日 |
|---|---|
| 今季の1日平均来客数見込み | 150 人 |
| 条件変更による増減(価格・販促など) | 0 % |
| 仕込み計画の余裕 | 10 % |
| 実績シーズン | 2025秋 |
| 販売日数 | 56 日 |
| 販売数 | 2,380 食 |
| 期間の来客数 | 8,900 人 |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。