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品切れ候補の事前表示
メニューの残数と時間あたり出数からラストオーダーまでの見込み出数と品切れ見込み時刻を計算し、追加仕込みの開始期限・間に合わない品・品切れ表示候補を一覧にします。
- 誰のため
- 営業中の品切れを早めに知りたい厨房担当者
- 何が楽になるか
- 品切れ見込み時刻と追加仕込みの開始期限が出て、品切れ表示の候補が分かる
- 入力する項目
- 現在時刻／ラストオーダー／メニュー／残数／時間あたり出数（実績）／追加仕込み所要分（不可は空欄）
入力の例
| 現在時刻 | 18:00 |
|---|---|
| ラストオーダー | 21:30 |
| メニュー | 唐揚げ定食 |
| 残数 | 20 食 |
| 時間あたり出数（実績） | 8 食/時 |
| 追加仕込み所要分（不可は空欄） | 30 分 |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
飲食業のほかのミニアプリ
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。