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アレルゲン一覧の管理
メニューごとの含有アレルゲンとコンタミ注意を、利用者が指定した表示対象アレルゲンの一覧表（●含有・△注意）に展開し、対象外の表記ゆれ候補と再確認期限切れのメニューを抽出します。
- 誰のため
- メニューのアレルゲン表示を管理している店舗担当者
- 何が楽になるか
- 含有と注意が一覧表に展開され、表記ゆれと再確認期限切れに気づける
- 入力する項目
- 表示対象アレルゲン（、区切り）／基準日／再確認の周期／メニュー／含有アレルゲン（、区切り）／コンタミ注意（、区切り）／最終確認日
入力の例
| 表示対象アレルゲン（、区切り） | えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生 |
|---|---|
| 基準日 | 2026-09-25 |
| 再確認の周期 | 180 日 |
| メニュー | エビフライ定食 |
| 含有アレルゲン（、区切り） | えび、小麦、卵 |
| 最終確認日 | 2026-06-01 |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。