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閑散時間の限定企画
時間帯ごとの客数・客単価・人件費から閑散時間帯を判定し、割引率・原価率・見込み客数増加率で限定企画の実施前後の粗利を比べ、損益分岐となる客数増加率を示します。
- 誰のため
- 閑散時間の限定企画を検討したい飲食店の経営者
- 何が楽になるか
- 企画前後の粗利と損益分岐となる客数増加率が出て、実施の判断材料になる
- 入力する項目
- 閑散とみなす客数（未満）／企画の割引率／原価率／見込み客数増加率／時間帯／現状の客数（1日平均）／客単価／その時間帯の人件費
入力の例
| 閑散とみなす客数（未満） | 10 人 |
|---|---|
| 企画の割引率 | 20 % |
| 原価率 | 35 % |
| 見込み客数増加率 | 50 % |
| 時間帯 | 14:00-15:00 |
| 現状の客数（1日平均） | 6 人 |
| 客単価 | 900 円 |
| その時間帯の人件費 | 2,200 円 |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
飲食業のほかのミニアプリ
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。