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時間帯別廃棄集計
廃棄記録（日付・時間帯・品目・重量・kg単価・理由）を時間帯別に集計し、廃棄重量・廃棄原価・構成比・主な理由と1日平均の廃棄原価を目標と比べます。
- 誰のため
- どの時間帯に廃棄が多いか知りたい店長
- 何が楽になるか
- 時間帯別の廃棄重量・原価・主な理由がまとまり、目標と比べられる
- 入力する項目
- 1日あたり廃棄原価の目標上限／日付／時間帯／品目／廃棄重量／kgあたり原価／理由
入力の例
| 1日あたり廃棄原価の目標上限 | 2,500 円 |
|---|---|
| 日付 | 2026-09-22 |
| 品目 | ご飯 |
| 廃棄重量 | 1 kg |
| kgあたり原価 | 400 円/kg |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
飲食業のほかのミニアプリ
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。