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朝食人数の予測
過去日の朝食付き宿泊者数と実際の喫食数から同じ曜日（不足時は全体）の喫食率を求め、対象日の朝食付き人数に掛けて朝食の来場見込みと準備食数を試算します。
- 誰のため
- 翌日の朝食の準備数を決めている宿の調理・朝食担当者
- 何が楽になるか
- 曜日ごとの喫食率から来場見込みと準備食数が試算され、手計算せずに済む
- 入力する項目
- 対象日／対象日の朝食付き宿泊者数／準備の余裕率／同曜日の実績を使う最少日数／実績日／朝食付き宿泊者数／実際の喫食数
入力の例
| 対象日 | 2026-10-03 |
|---|---|
| 対象日の朝食付き宿泊者数 | 120 名 |
| 準備の余裕率 | 5 % |
| 同曜日の実績を使う最少日数 | 2 日 |
| 実績日 | 2026-09-19 |
| 朝食付き宿泊者数 | 110 名 |
| 実際の喫食数 | 95 名 |
アプリを開くと、この例が入った状態から始まります。自社の数字に書き換えて使ってください。
使い方
下のボタンでアプリを開き、項目を入れて結果を見るだけです。会員登録は要りません。入力した内容はブラウザの外へ送りません。
簡易版です。計算・判定は決まったルールによる目安です。重要な判断は担当者が確認してください。
自社の項目やルールに合わせた本格版や、AIで入力・判定まで自動にする版を個別に作ります。何に使えるかは、無料のAI活用診断で一緒に決めます。